2022季新鮮褚橙已啟程。本來生活網(wǎng)全國大倉現(xiàn)貨出庫，預售訂單即將依照下單順序陸續(xù)發(fā)貨。每一顆褚橙歷經云南褚橙選果廠“黑科技”的層層考驗后，經由本來生活網(wǎng)嚴格的入倉檢測與二次人工揀選，在全程冷鏈保鮮下正在以最快時效奔赴全國各地的餐桌。

(資料圖片)

哀牢山農人20年辛勤耕耘，四季流轉中數(shù)百項作業(yè)要求下的悉心種植，成就這一年一期的24分甜1分酸“黃金”甜酸比。這份無以倫比的味道成為無數(shù)人舌尖上的期待，在未知與變幻中再次踏冬而來，為不確定的世界送上一份“確定甜”。

*褚橙現(xiàn)貨到倉，新鮮發(fā)貨。

1、專注科技力，探索大市場

“目前褚橙的種植面積約6800畝，總產量在2.7萬噸左右，成品大概1.4萬噸，是國產高品質水果的代表產品，也是國內柑橘產業(yè)的標桿品牌。褚氏農業(yè)在現(xiàn)代農業(yè)種植管理方面持續(xù)探索創(chuàng)新，也成為云南省農產品高質量發(fā)展的代表企業(yè)?！辟Y深水果買手、本來生活網(wǎng)商品中心副總經理曾育煉指出。

在2021年10月，由中國農業(yè)大學國家農業(yè)綠色發(fā)展研究院、云南省農業(yè)農村廳和褚氏農業(yè)共同組建的“云南褚橙科技小院”正式揭牌。在這里，專家與科研人員扎根果園，從土壤到葉片、從產量和品質，從種植生產各個環(huán)節(jié)解析褚橙成為優(yōu)質名品的關鍵要素，并不斷升級技術模式、開發(fā)技術標準，持續(xù)賦能褚橙品質升級。

*褚橙科技小院落地，不斷探究高品質果品的關鍵因素。

產業(yè)化發(fā)展是優(yōu)質農產品走向更大市場的基礎。隨著國內市場穩(wěn)定發(fā)展，褚橙“出?！钡奶柦且呀洿淀?，將于今年在泰國市場率先試水。走進水果生產大國直面競爭，也足見褚氏農業(yè)對褚橙品質的自信。

2、打通數(shù)據(jù)路，保障“確定甜”

從品質到品牌再到產業(yè)化發(fā)展，褚氏農業(yè)大步走在行業(yè)前列，也率先開啟了數(shù)字化農業(yè)的布局。

“在持續(xù)推動產品標準化的基礎上，始終重視并致力于通過不斷升級的數(shù)字化建設，讓農業(yè)產業(yè)化道路走得更輕盈?！瘪沂限r業(yè)總經理褚一斌表示。

“褚橙揀選是十分嚴格的，平均采摘100顆橙子只有60顆能夠作為‘褚橙’走出哀牢山，走向全國市場?！痹裏捊榻B。據(jù)了解，褚橙生產加工線的智能化程度非常高，已經實現(xiàn)清洗、殺菌、熱保鮮處理、糖酸紅外檢測儀檢測、三維視覺測算等全流程自動化，充分保障揀選的效率和結果。其中，糖酸紅外檢測儀生產線可以在不損傷果品的前提下，精確識別出果實的糖度、酸度等理化指標，只取糖/酸度全面達標的高品質橙子，分選的果品標準化可達95%以上。

*褚橙智能“黑科技”分揀系統(tǒng)

自2019年起，褚氏農業(yè)開始通過數(shù)字化賦能來提升公司整體運營效率。在生產基地，褚氏農業(yè)建立的實驗室利用衛(wèi)星遙感測控和測土施肥等技術來監(jiān)測土壤的營養(yǎng)情況。對新技術的探索和運用讓種植過程更加科學規(guī)范，從而大幅提高了種植的效率?！啊诳萍肌膽檬沟盟旨墝崿F(xiàn)了標準化，并形成了對種植端農戶工作成果的準確評價機制。這保障了種植端的人員穩(wěn)定和標準化高效落實，是農產品生產管理中至關重要的一點?！痹裏捴赋觥?/p>

未來，褚氏農業(yè)計劃將上游生產數(shù)據(jù)與下游流通端的數(shù)據(jù)逐步打通，通過更及時地把控果子的銷售、物流實況，進一步提升上下游資源協(xié)同效率和終端用戶體驗。建設更完善的供應鏈信息系統(tǒng)，正是本來生活網(wǎng)與褚氏農業(yè)下一步重點建設的方向。

“近年來，國產優(yōu)質水果的需求在不斷增長。目前國產水果存在結構性失衡，高端水果供不應求、低品質水果泛濫，而褚橙正在消費端顯著發(fā)揮著品質與品牌帶來的競爭優(yōu)勢。相信隨著農業(yè)產業(yè)鏈標準化與數(shù)字化不斷精進，褚橙品牌前景廣闊?！痹裏挶硎?。

關鍵詞： 前景廣闊 終端用戶 衛(wèi)星遙感